الصينيه الرمضانيه

رمضان فى السودان يتميز بطعم خاص ويكتسب هذا الطعم من شعبه الاصيل المترابط الذى يضفى على كل شئ طقوس خاصه به واهم مايميز رمضاننا صينية رمضان والتى يتضافر الجميع فى اعدادها ابتدأ من اطفالنا فلذات اكبادنا الذين تقع على عاتقهم مهمة نظافة الشارع ورشه بالماء وجلب البروش وفرشها وملئ الاباريق للصلاة واعادة الصوانى الفارغه الى المنازل بعد انتهاء الافطار
ومرورا بالمراة التى يقع عليها العبء الاكبر من اعداد للطعام والعصائر بشتى انواعها والبليلة والشاى وتقوم بكل ذلك عن طيب خاطر وبكل رضا
ولاننسى دور الرجل الذى يوفر كل ماتتطلبه المائده من خضار ولحوم وفواكه ويقوم بحمل الصوانى المعبئه بكل مالذ وطاب الى الشارع مع كل الجيران ويلتف الجميع حول مائده واسعه تعبر عن ثقافات مختلفه فهذا يحمل القراصة وذاك يحمل العصيده وغيره يحمل الكسره كلا يعبر عن بيئته بكل حب ومعهم كل من اتى عابر طريق او انقطعت به السبل للوصول الى اهله قبل الافطار وكذلك اصحاب الدكاكين القادمين من الاقاليم المتغربين داخل السودان
يا جماعة الصينية جات
قربو جاى الصينيه الرمضانيه SudaneseFood